Składniki:
Na spód:
1 1/2 szklanki pokruszonych herbatników graham
1/4 szklanki cukru kryształu
1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła
Na nadzienie sernikowe:
710 g serka śmietankowego, zmiękczonego
1 szklanka cukru kryształu
1/4 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
3 duże jajka
1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
Na polewę jagodową:
1 szklanka świeżych jeżyn
1 szklanka świeżych malin
1/2 szklanki cukru
2 łyżki wody
1 łyżka mąki kukurydzianej wymieszana z 2 łyżkami wody (do zagęszczenia)
Instrukcje: