Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z lekkim sosem jogurtowym z dodatkiem świeżych ziół (np. koperku lub pietruszki).

Świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką.

Jeśli zostanie kilka szaszłyków, można je przechowywać w lodówce do 2 dni i podgrzać na patelni grillowej.

Warianty:

Zamiast kurczaka użyj krewetek lub kawałków łososia.

W wersji wegetariańskiej pomiń mięso i dodaj pieczarki, bakłażana oraz kawałki halloumi.

Aby wzbogacić smak, można do marynaty dodać odrobinę miodu lub sosu sojowego.