Ten chleb zawsze wychodzi, jest prosty w przygotowaniu i pyszny. Chleb z tego przepisu przetestowałam wielokrotnie i bardzo nam smakuje. Co ważne – nie kruszy się i długo zachowuje świeżość. Polecam – u nas gości często😋. W kuchni pomaga 6-letnia Ania – uwielbiamy wspólnie kucharzyć😊😉. Składniki (na 2 bochenki chleba): ok. 6,5 szklanek mąki – … Read more
U nas ta sałatka doskonale sprawdza się na podczas wszelkich uroczystości i imprez. Moi goście zawsze chętnie po nią sięgają i sałatka jako jedna z pierwszych szybko znika z półmiska. Pięknie się prezentuje i cieszy podniebienie. Składniki: 2 małe buraki 1 cebula 3 płaty śledziowe w occie (lub w oleju) 2 ugotowane ziemniaki 5 małych … Read more
Oto przepis na zdrowe, bezmączne i bezcukrowe naleśniki owsiane z jabłkiem i marchewką, które są zarówno pożywne, jak i pyszne! Składniki: 1 szklanka płatków owsianych (lub mąki owsianej) 1 średnie jabłko (starte) 1 mała marchewka (starta) 2 jajka (lub lniane jajka dla wegan) ½ szklanki mleka (mlecznego lub roślinnego) 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki proszku … Read more
Możesz znać liście laurowe jako podstawowy składnik kuchni, ale czy wiesz, że mogą zdziałać cuda również dla twoich stóp Dzięki swoim silnym właściwościom przeciwzapalnym i łagodzącym liście laurowe stają się naturalnym, niedrogim lekarstwem na zmęczone, obolałe stopy. 1. Łagodzą ból i stany zapalne Liście laurowe zawierają eukaliptol i cyneol — związki znane ze swojej zdolności … Read more
Żywa wersja klasycznej Caprese – kremowa, chrupiąca i pełna smaku w każdym kęsie! Składniki: 4 kromki chleba wiejskiego lub chleba na zakwasie 1 dojrzałe awokado, rozgniecione 6 do 8 pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół 115 g świeżej mozzarelli pokrojonej w plasterki Oliwa z oliwek extra virgin (do skropienia) Świeże liście bazylii Sól i świeżo zmielony … Read more
Składniki: 5 dużych jajek (w temperaturze pokojowej) 150 g drobnego cukru 120 g mąki pszennej tortowej 30 g kakao (ciemne, dobrej jakości) Szczypta soli Opcjonalnie: kilka kropel ekstraktu waniliowego Sposób przyrządzenia: Oddziel żółtka od białek. Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier, aż masa stanie się lśniąca i gęsta. Dodaj po … Read more
Składniki: (na 2 duże porcje chaczapuri adżarskiego) Na ciasto: 300 g mąki pszennej 7 g suchych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 150 ml ciepłej wody 1 łyżka oliwy z oliwek Na nadzienie: 200 g sera mozzarella 200 g sera feta lub twarogu półtłustego 2 jajka 1 łyżka masła Sposób przyrządzenia: Przygotuj ciasto: W … Read more
Składniki: 2 szklanki mleka (najlepiej letniego) 1 szklanka wody gazowanej 2 jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki oleju roślinnego (plus dodatkowo do smażenia) Szczypta soli Opcjonalnie: 1 łyżeczka cukru wanilinowego (do wersji na słodko) Sposób przyrządzenia: Połącz składniki: W dużej misce roztrzep jajka z mlekiem i wodą gazowaną. Dodaj mąkę: Stopniowo wsypuj mąkę, cały … Read more
Składniki: 2 średnie cukinie (ok. 500 g) 1 szklanka płatków owsianych 2 jajka 1/2 szklanki startego żółtego sera (np. cheddar lub mozzarella) 1 ząbek czosnku (przeciśnięty) 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki suszonego oregano lub ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie do wysmarowania formy) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie cukinii: Umyj i zetrzyj … Read more
Składniki: Na 4 porcje: Mięso i warzywa: 500 g piersi z kurczaka lub udźca bez kości 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju roślinnego lub masła klarowanego Sos: 200 ml bulionu drobiowego 150 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku ½ łyżeczki … Read more