Składniki: 1 świeży ogórek 2 pomidory 1 czerwona papryka 1 garść liści sałaty lub rukoli 1 awokado ½ czerwonej cebuli 1 garść świeżych ziół (np. mięta, bazylia, natka pietruszki) 1 garść sera feta lub mozzarelli w kulkach (opcjonalnie) 1 garść pestek słonecznika lub dyni (uprażonych) Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek sok z ½ cytryny … Read more
Słoik pasty z lubczyku – smak lata zachowany na zimę Ta pasta z lubczyku to idealne rozwiązanie, aby zachować intensywny smak i świeżość lubczyku przez cały rok. Przygotowuje się ją szybko, bez gotowania, i idealnie nadaje się do zup i tradycyjnych dań. Najlepsze restauracje w pobliżu Składniki: 3 duże pęczki świeżego lubczyku 3-4 łyżki gruboziarnistej … Read more
Koperek stanie się rarytasem, gdy wszyscy dowiedzą się o tym genialnym przepisie! Masz dość mrożenia kopru i znajdowania go pełnego lodu, bez smaku? A może próbowałeś go suszyć, ale stracił smak i kolor? W takim razie ten niezwykle prosty, smaczny i zdrowy przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz! To nie mrożenie ani suszenie – to … Read more
Pyszne, aż ciarki przechodzą! Już dawno nie jadłam tak smacznych papryczek „w stylu ormiańskim”, nie sposób się powstrzymać! To niesamowicie smaczne papryczki! Dzięki moim przyjaciołom, którzy nauczyli mnie, jak przygotować te pyszne papryczki „w stylu ormiańskim” – zaczynasz jeść i nie możesz przestać. Kiedy moja żona spróbowała ich po raz pierwszy, powiedziała: „Tak pyszne, że … Read more
Składniki: 3 średnie jabłka (najlepiej lekko kwaśne) 150 g rodzynek 250 g mąki pszennej 3 jajka 150 g cukru 120 ml oleju roślinnego lub roztopionego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu ½ łyżeczki gałki muszkatołowej (opcjonalnie) szczypta soli cukier puder do posypania (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: Jabłka umyć, obrać i pokroić … Read more
Oto kolejny świetny przepis na przetwory! Pomidory miodowe na zimę to prawdziwy rarytas! Piękne i pyszne, żałujemy, że za pierwszym razem zrobiliśmy ich tak mało. Te pomidory można nawet podarować komuś na pamiątkę! nadają się do tego dania, ale nasza rodzina szczególnie lubi używać pomidorków koktajlowych. Uprawiamy wiele odmian pomidorków koktajlowych, robimy z nich przetwory, … Read more
Składniki: 500 g mielonej wołowiny lub mieszanki wołowo-wieprzowej 2 ziemniaki, obrane i pokrojone w drobną kostkę 1 marchew, starta na grubej tarce 1 mała cebula, posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 opakowanie ciasta francuskiego lub domowego … Read more
Składniki: 500 g fileta z piersi kurczaka 1 jajko 4 łyżki mleka ½ szklanki mąki pszennej 1 szklanka bułki tartej (można użyć panko dla ekstra chrupkości) 1 łyżeczka słodkiej papryki ½ łyżeczki czosnku w proszku sól i pieprz do smaku olej do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy) Sposób przyrządzenia: Filety z kurczaka opłucz i pokrój … Read more
Składniki: 2 średnie czerwone cebule 1 papryka czerwona lub żółta 1 średnia cukinia 2 pomidory 1 marchewka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia Szczypta soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu Kilka listków świeżej natki pietruszki lub kolendry Sposób przyrządzenia: Cebule obrać i pokroić w cienkie półplasterki. Paprykę, cukinię i marchew … Read more
Składniki: 500 g mąki pszennej typu 550 20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych 200 ml letniego mleka 3 jajka 100 g masła w temperaturze pokojowej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soli 1–2 łyżeczki płatków chili lub ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka granulowanego czosnku ½ łyżeczki czarnego pieprzu Składniki: 500 g mąki pszennej … Read more