Kentucky Butter Cake: Bogaty i wilgotny klasyk kuchni południowej
Wprowadzenie:
Rozkoszuj się bogatym, maślanym smakiem Kentucky Butter Cake, prawdziwego klasyka kuchni południowej. Dzięki delikatnemu miąższowi i słodkiej, maślanej polewie, ciasto to idealnie sprawdzi się na każdą okazję – niezależnie od tego, czy jest to spotkanie rodzinne, święto, czy po prostu słodka przekąska w domu. Ten prosty przepis pomoże Ci przygotować wilgotne i aromatyczne ciasto, które z pewnością stanie się ulubionym w Twojej rodzinie.
Lista składników:
Na ciasto:
1 szklanka roztopionego masła – nadaje ciastu głębi i wilgoci.
2 szklanki cukru – zapewnia idealną słodycz.
4 duże jajka w temperaturze pokojowej – zapewniają puszystą i lekką konsystencję.
2 łyżki ekstraktu waniliowego – nadaje ciastu głęboki, aromatyczny smak.
3 szklanki mąki pszennej – podstawa struktury ciasta.
1 łyżeczka proszku do pieczenia – pomaga wyrosnąć ciastu Pięknie.
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej – Wspomaga proces spulchniania.
1/2 łyżeczki soli – Równoważy słodycz i wzmacnia ogólny smak.
1 szklanka maślanki – Dodaje kwaskowatości i pomaga utrzymać wilgotność ciasta.
Na sos maślany:
1 szklanka cukru – Osładza polewę, która wsiąka w ciasto.
1/2 szklanki masła, pokrojonego w kostkę – Nadaje polewie bogaty, maślany smak.
1/4 szklanki wody – Pomaga rozpuścić cukier, aby uzyskać gładką polewę.
1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego – Wzmacnia smak polewy.
Sposób przygotowania:
