Informacje żywieniowe
To pięciominutowe ciasto owocowo-orzechowe wystarczy dla ośmiu osób. Poniżej podano przybliżone wartości odżywcze na porcję:
Kalorie: 220
Tłuszcz całkowity: 13 g
Tłuszcz nasycony: 5 g
Cholesterol: 60 mg
Sód: 70 mg
Całkowita zawartość węglowodanów: 24 g
Błonnik pokarmowy: 2 g
Cukry: 15g
Białko: 4g
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 25-30 minut
Czas całkowity: 30-35 minut
Porady i warianty
Jedną z rzeczy, które najbardziej mi się podobają w tym przepisie, jest jego możliwość dostosowania. Oto kilka wariantów, które wypróbowałem i które mi posmakowały:
Różne rodzaje owoców: Chociaż zazwyczaj używam mieszanki moreli, żurawin i rodzynek, możesz poeksperymentować z innymi suszonymi owocami. Suszone wiśnie, figi, a nawet kandyzowana skórka cytrusowa mogą nadać potrawie ciekawego smaku i tekstury.
Alternatywy dla orzechów: Jeśli nie lubisz orzechów włoskich ani migdałów, albo szukasz odmiany, spróbuj orzechów pekan, laskowych, a nawet pistacji.
Przyprawy: Aby uzyskać ciepły, rozgrzewający smak, szczególnie w chłodniejszych miesiącach, czasami dodaję do ciasta łyżeczkę cynamonu lub ćwierć łyżeczki gałki muszkatołowej.
Wersja dla miłośników czekolady: Jeśli chcesz nadać potrawie dekadenckiego charakteru, dodaj do ciasta ćwierć szklanki kawałków gorzkiej czekolady.
Opcja bezglutenowa: Udało mi się zrobić to ciasto w wersji bezglutenowej, zastępując zwykłą mąkę mąką migdałową lub mieszanką mąk bezglutenowych.
Sugestie dotyczące serwowania
To uniwersalne ciasto można delektować się na wiele sposobów:
Na śniadanie lubię lekko zrumienić kromkę i posmarować ją odrobiną masła lub serka śmietankowego.
