Dodatki: kawałki czekolady, owoce, orzechy (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
W dużym, żaroodpornym kubku wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj wszystko dokładnie widelcem lub małą trzepaczką, aż powstanie gładka masa.
Na tym etapie możesz dodać ulubione dodatki, np. kilka kawałków czekolady czy jagody.
Wstaw kubek do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15–18 minut, aż wierzch będzie złocisty, a środek sprężysty.
Wyjmij, ostudź przez kilka minut i delektuj się!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje na ciepło, podane z kulką lodów waniliowych, kleksem bitej śmietany lub jogurtem naturalnym.
Jeśli zostanie, przechowuj w kubku, przykryte folią aluminiową lub pokrywką – maksymalnie do 1 dnia. Można lekko podgrzać w piekarniku przed podaniem.
Warianty
