Składniki:
200 g świeżych lub mrożonych truskawek
50 ml białego rumu
25 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
10 ml syropu cukrowego (lub do smaku)
Garść kostek lodu
Truskawka i plasterek limonki do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Jeśli używasz świeżych truskawek, umyj je, usuń szypułki i pokrój na połówki.
Do blendera dodaj truskawki, rum, sok z limonki, syrop cukrowy oraz kostki lodu.
Miksuj przez około 30 sekund, aż uzyskasz gładką, gęstą konsystencję.
Przelej koktajl do schłodzonego kieliszka typu coupe lub margarita.
Udekoruj truskawką i/lub plasterkiem limonki według uznania.
Podawaj od razu – najlepiej smakuje mocno schłodzony.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Daiquiri najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu – wtedy ma idealną konsystencję i pełnię smaku.
Jeśli chcesz przygotować większą ilość na przyjęcie, zmiksuj składniki bez lodu i przechowuj mieszankę w lodówce do 24 godzin. Przed podaniem dodaj lód i zblenduj ponownie.
Dobrze sprawdza się również jako mrożony koktajl w wersji „slushie” – wystarczy zwiększyć ilość lodu.
