Jest tak pyszne, że robię je prawie codziennie! Przepis na pieczone warzywa!

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj jako samodzielne danie z ulubionym sosem jogurtowym lub hummusem.

Świetnie komponują się z pieczonym kurczakiem, rybą lub jako nadzienie do tortilli.

Można przechowywać w lodówce do 3 dni – przed podaniem najlepiej je lekko podgrzać w piekarniku lub na patelni.

Nadają się również do mrożenia – po rozmrożeniu podpiecz przez kilka minut, aby odzyskały chrupkość.

Warianty:
Z batatem: Dodaj pokrojonego w kostkę batata – wzbogaci smak i kolor.

Z sosem balsamicznym: Pod koniec pieczenia skrop warzywa octem balsamicznym dla głębszego aromatu.

Z serem: Posyp fetą lub parmezanem przed podaniem.

W wersji orientalnej: Dodaj odrobinę curry, kurkumy i kolendry.