Wprowadzenie
Nie zawsze mamy czas, energię ani ochotę na wielogodzinne stanie w kuchni, ale to nie znaczy, że musimy rezygnować z deseru! Właśnie wtedy na ratunek przychodzi „Napoleon w szklance” – deser, który przygotujesz w kilka minut, a smakiem przypomina klasyczne ciasto Napoleonka. Delikatny krem, chrupiące warstwy i prostota wykonania sprawiają, że to idealna słodka przyjemność na leniwe popołudnie. Gotowy w mgnieniu oka i… znikający równie szybko!
Składniki:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (lub herbatników maślanych)
500 ml mleka
2 łyżki cukru
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
100 g masła (opcjonalnie, dla kremowości)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Kilka kropli ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Bita śmietana (gotowa lub ubita samodzielnie – opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotuj ciasto:
Jeśli używasz ciasta francuskiego, upiecz je według instrukcji na opakowaniu, ostudź i pokrusz na mniejsze kawałki. Jeśli używasz herbatników – od razu je pokrusz.
Zrób krem budyniowy:
Zagotuj 400 ml mleka z cukrem. W pozostałych 100 ml rozmieszaj proszek budyniowy. Gdy mleko się zagotuje, wlej mieszankę budyniową i mieszaj, aż zgęstnieje. Opcjonalnie dodaj masło i wanilię – uzyskasz wtedy bogatszy krem.
Warstwuj deser:
W przezroczystych szklankach lub pucharkach układaj na przemian warstwy pokruszonego ciasta/herbatników i gorącego lub ostudzonego budyniu. Zakończ kremem.
