Osobno ubij jajka trzepaczką, następnie dodaj mieszankę soku z cytryny i cukru. Dodajemy także startą skórkę z cytryny.
Przekładamy kompozycję do rondelka. Dodaj masło i gotuj śmietanę, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Przecedzić przez sito i przełożyć do słoików.
Jest to delikatny krem o świeżym smaku, który można podawać z naleśnikami lub używać jako nadzienia do croissantów, ciast, tart i ptysi.
Ciesz się z entuzjazmem! Ciesz się jedzeniem
