Lasagne z kurczakiem Cordon Bleu

2. Ugotuj makaron:

Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody.

Dodaj makaron do lasagne i gotuj al dente, około 8 minut, mieszając od czasu do czasu.

Odcedź i odstaw.

3. Przygotuj sos serowy:

W średniej wielkości rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.

Dodaj serek śmietankowy i mieszaj, aż zacznie się topić (około 5 minut).

Wymieszaj z solą, pieprzem i czarnym pieprzem.

Stopniowo dodawaj ciepłe mleko, aż będzie gładkie i kremowe.

Dodaj 1 ½ szklanki sera szwajcarskiego i ubijaj dalej, aż się rozpuści i zgęstnieje (5–10 minut). Doprowadź do lekkiego wrzenia, regularnie ubijając, a następnie zdejmij z ognia.

4. Złóż lasagne:

Rozłóż ¾ szklanki sosu serowego na dnie naczynia do pieczenia o wymiarach 9×9 cali.

Połóż warstwę ⅓ makaronu, a następnie:

½ ugotowanego kurczaka

½ pokrojonej w kostkę szynki

1 szklankę sosu serowego