Ślimaki to najpopularniejsze danie na ulicznych straganach z jedzeniem, ponieważ są tanie, a ich mięso jest bardzo gumowate. Smażone ślimaki można śmiało uznać za standard na nocnych grillach.
Jednak ze względu na specyficzną budowę ślimaków, ich czyszczenie jest bardzo trudne. Pasożyty w ślimakach należy usunąć za pomocą wysokiej temperatury. Aby uzyskać smak mięsa ślimaków, wiele restauracji i barów często stosuje metody smażenia. Jeśli czas gotowania jest krótki, usunięcie pasożytów ze ślimaków może być trudne. Jeśli naprawdę chcesz jeść ślimaki, zaleca się ich zakup i samodzielne ugotowanie. Jest ku temu kilka powodów. Po pierwsze, można je lepiej oczyścić. Po drugie, należy je gotować w wysokiej temperaturze przez dłuższy czas, co zasadniczo usuwa pasożyty ze ślimaków.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
W poniższych czterech produktach spożywczych znajduje się wiele pasożytów.
Jeśli nie wiesz, jak je umyć lub ugotować, nie powinieneś ich jeść. W końcu zdrowie jest ważniejsze niż smak.
Odkryj więcej
Spożywcze
Jajko
Kasztany wodne
kasztany jadalne
Jabłko
kasztany wodne
Ocet jabłkowy
Kasztany jadalne
Zupa
kasztany jadalne
3. Kasztany wodne
To pokarm, który przenosi pasożyty, o których wiele osób nigdy nie pomyślało. W kasztanach wodnych znajduje się pasożyt zwany pluskwiakiem imbirowym. Jedząc kasztany wodne, należy je najpierw umyć, osuszyć skórkę, a następnie ugotować w wysokiej temperaturze przed spożyciem.
4. Stek
W kuchni zachodniej steki są zazwyczaj średnio krwiste lub średnio wysmażone, niektórzy jedzą nawet średnio krwiste, które ich zdaniem smakują lepiej. Jednak niedosmażony kawałek steku, który nadal jest czerwony, nie zabije pasożytów w środku.
