Na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju zeszklij drobno posiekaną cebulę. Gotuj na wolnym ogniu przez około dwie minuty, aż zmięknie i się zeszkli. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę białe mięso kurczaka. Dopraw do smaku przyprawami.
Podsmaż mięso, ciągle mieszając, następnie dodaj startą marchewkę, drobno posiekanego pomidora i ponownie dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Około 5 minut wystarczy, aby mięso obsmażyło się ze wszystkich stron.
Następnie dodaj dwieście gramów ryżu, wcześniej ugotowanego (nie za dużo) i odcedzonego.
