Jak przygotować: proste instrukcje parzenia
Nie potrzeba skomplikowanych kroków. Oto jak stworzyć własny napój wellness:
- 15 gramów suszonych liści pigwowca (do kupienia w sklepach zielarskich lub online)
- 1 litr wody źródlanej
Doprowadź wodę do wrzenia, dodaj liście, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut.
Wyłącz ogień i pozwól parzyć jeszcze 10 minut.
Pij go na ciepło, aby poczuć ulgę, lub podawaj schłodzony z odrobiną soku z cytryny, aby cieszyć się orzeźwiającym, letnim napojem.
A co z owocami?
Owoce pigwowca, w niektórych częściach Azji nazywane „bibace”, same w sobie są bogatym źródłem składników odżywczych.
Dzięki wysokiej zawartości rozpuszczalnego błonnika i przeciwutleniaczy może pomóc w ułatwieniu trawienia, a nawet przyczynić się do spowolnienia procesu pogarszania się funkcji poznawczych.
Jego delikatny smak — mieszanka moreli i gruszki — sprawia, że jest on niezwykle wszechstronny: można go smażyć na patelni, dodawać do koktajli lub po prostu jeść na świeżo.
