Opcjonalnie: 1 łyżka ziół (np. oregano, tymianek, bazylia), szczypta chili lub czosnek granulowany
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia i zimne masło. Rozetrzyj palcami lub za pomocą siekacza, aż powstanie kruszonka.
Dodaj ser i jajko:
Wsyp starty ser, dodaj jajko oraz zioła lub przyprawy (jeśli używasz). Zagnieć wszystko w gładkie, zwarte ciasto.
Formowanie paluszków:
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 0,5 cm. Pokrój w paski szerokości około 1 cm.
Pieczenie:
Ułóż paluszki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12–15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Ostudzenie:
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do lekkiego ostygnięcia – podawaj ciepłe lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
