Przygotowanie:
: W dużej misce połącz wszystkie płynne składniki: jogurt grecki, jajka, słodzik i wanilię. Ubij ręcznie lub mikserem elektrycznym do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj przesianą mąkę kukurydzianą i delikatnie wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Wyłóż formę o średnicy 18-20 cm lekko natłuszczonym lub wilgotnym papierem do pieczenia, aby zapewnić dobrą przyczepność.
Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 50 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia na co najmniej 30 minut przed wyjęciem z formy i podaniem.
