Soczysta rozkosz lata – domowe ciasto z truskawkową nutą

### **Warianty:**

* **Z kruszonką:** Posyp ciasto przed pieczeniem kruszonką z masła, cukru i mąki dla dodatkowego chrupiącego efektu.
* **Z innymi owocami:** Zamiast truskawek użyj malin, borówek lub mieszanki leśnych owoców.
* **Bezglutenowe:** Zamień mąkę pszenną na mieszankę bezglutenową i dodaj łyżeczkę babki jajowatej lub gumy guar.
* **Fit wersja:** Użyj ksylitolu zamiast cukru i jogurtu greckiego 0%.

### **FAQ:**

**Czy mogę użyć mrożonych truskawek?**
Tak, ale rozmroź je i osusz przed dodaniem, aby uniknąć nadmiaru wilgoci w cieście.

**Dlaczego moje ciasto opadło po upieczeniu?**
Możliwe, że truskawki puściły zbyt dużo soku lub ciasto było zbyt długo mieszane. Spróbuj delikatnie wmieszać owoce i nie otwieraj piekarnika w trakcie pieczenia.

**Czy ciasto można mrozić?**
Tak, po ostudzeniu pokrój na porcje, zawiń i zamroź na maks. 1–2 miesiące.

**Jakie formy do pieczenia sprawdzą się najlepiej?**
Najlepiej użyć tortownicy lub formy do ciasta o średniej głębokości, by ciasto równomiernie się upiekło.

Czy chcesz, bym przygotował też wersję tego artykułu jako wpis na blog kulinarny lub do druku (np. PDF)?

zobacz więcej na następnej stronie Reklama