Warianty:
Ziołowy chleb: Dodaj do ciasta 1 łyżeczkę suszonego rozmarynu, oregano lub tymianku.
Chleb z ziarnami: Dodaj garść pestek słonecznika, dyni lub siemienia lnianego.
Chleb czosnkowy: Wymieszaj z ciastem 2 ząbki przeciśniętego czosnku i łyżkę startego parmezanu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak! Użyj około 20 g świeżych drożdży. Rozpuść je najpierw w ciepłej wodzie z cukrem i odstaw na kilka minut, aż się spienią, a następnie dodaj do suchych składników.
2. Co zrobić, jeśli nie mam formy z pokrywką?
Możesz piec w zwykłej keksówce, przykrytej folią aluminiową. Po 30 minutach zdejmij folię i dopiecz bez przykrycia.
3. Czy mogę dodać mąkę pełnoziarnistą?
Tak, ale najlepiej wymieszać ją pół na pół z mąką pszenną, aby chleb nie wyszedł zbyt zbity.
4. Dlaczego mój chleb nie wyrósł?
Sprawdź, czy drożdże były aktywne i woda nie była zbyt gorąca. Zbyt wysoka temperatura może je zabić.
