Badania pokazują, że osoby pijące codziennie słodkie napoje są bardziej narażone na przybieranie na wadze i rozwój otyłości niż osoby, które ich unikają.
Wpływ na zdrowie kości
Powszechnym problemem związanym z napojami gazowanymi jest ryzyko osłabienia kości. Chociaż uważa się, że kwas fosforowy zaburza metabolizm wapnia, bezpośredni związek nie został udowodniony.
Prawdziwym problemem jest substytucja: ludzie często piją napoje gazowane zamiast napojów bogatych w wapń (takich jak mleko), co zmniejsza wchłanianie wapnia.
Odpowiednie spożycie wapnia może przeciwdziałać negatywnemu wpływowi kofeiny i utrzymać zdrowe kości w dłuższej perspektywie.
Wody gazowane bez cukru, kwasu fosforowego ani kofeiny (np. gazowana woda mineralna) nie są uważane za szkodliwe dla zdrowia kości.
Ryzyko cukrzycy i wysokiego poziomu cukru we krwi
Napoje gazowane z dodatkiem cukru powodują gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi i z czasem zwiększają insulinooporność. Już jedna puszka napoju gazowanego dziennie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2. Według jednego z badań, dodatkowe 150 kalorii pochodzących z cukru dziennie zwiększa ryzyko cukrzycy o 1,1%.
