Trufle pistacjowe z białą czekoladą

Składniki:
8 uncji białej czekolady, posiekanej
1/2 szklanki ciężkiej śmietany
1 łyżeczka ekstraktu
waniliowego 1 szklanka pistacji, drobno posiekanych
Szczypta soli
Ekstra posiekane pistacje do zawijani

Wskazówki:

Rozpuść czekoladę: W małym rondelku podgrzej ciężką śmietanę na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną białą czekoladę. Mieszaj, aż będą gładkie i rozpuszczone.