Instrukcje:
Obierz, umyj i zetrzyj buraki i marchewkę w dużej misce.
W małej misce wymieszaj starty imbir, oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, sól i pieprz.
Polej dressingiem starte buraki i marchewkę i dobrze wymieszaj.
Podawaj tę lekką i chrupiącą sałatkę jako świeży lunch lub jako dodatek. Doskonale wspomaga pracę wątroby i oczyszcza naczynia krwionośne.
Przepis 3: Zupa marchewkowo-buraczana z nutą imbiru
Składniki:
2 duże marchewki, posiekane
1 duży burak, posiekany
1 mały kawałek imbiru, posiekany
1 cebula, pokrojona w plasterki
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
4 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżeczki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnio-wysokim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i drobno posiekany czosnek i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj posiekaną marchewkę, buraki i imbir. Gotuj przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
Wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut lub do momentu, aż warzywa zmiękną.
Zmiksuj zupę blenderem ręcznym na gładką masę lub przelej do blendera partiami.
Dopraw solą i pieprzem. Podawaj na gorąco i ciesz się rozgrzewającymi i oczyszczającymi właściwościami tej pysznej zupy.
Podsumowanie
Te trzy klasyczne przepisy to szybkie i skuteczne sposoby na detoksykację wątroby i naczyń krwionośnych. Włącz je do swojej diety, aby cieszyć się naturalnymi, rewitalizującymi właściwościami imbiru, marchewki i buraków. Na zdrowie!
