1 (15 uncji) puszka puree z dyni
2/3 szklanki zamiennika cukru (takiego jak erytrytol lub stewia)
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1/4 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
1/4 łyżeczki soli
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Przygotuj foremkę na muffiny, spryskując ją nieprzywierającym sprayem do pieczenia lub wykładając papilotkami.
Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce wymieszaj puree z dyni, śmietanę kremówkę, mleko migdałowe, jajka i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.
