Gdzie znaleźć śmietanę kremówkę
W Stanach Zjednoczonych szukaj śmietanki kremówki lub bitej śmietany w sklepach takich jak Walmart, Kroger, Publix lub online na Amazon Fresh.
W Meksyku, Kolumbii, Argentynie i Peru znajdziesz ją jako crema de leche para batir w supermarketach takich jak Soriana, Éxito, Coto, Wong i innych.
Nie kieruj się konkretnymi markami – ważne, żeby śmietanka zawierała co najmniej 30% tłuszczu. To ona nadaje puree jedwabistą i bogatą konsystencję.
Jak przenieść puree na wyższy poziom
Aby uzyskać głębszy smak, dodaj trochę serka śmietankowego lub startego parmezanu
Użyj klarowanego masła (ghee), aby uzyskać zdrowszą opcję bez laktozy
W wersji keto wymieszaj je z ugotowanym kalafiorem — będzie to lżejsza i zgodna z dietą alternatywa.
Danie, które łączy wszystkich
To puree uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Nadaje się na świąteczny stół, niedzielny obiad i kolację w tygodniu. A dla tych, którzy mieszkają za granicą i tęsknią za domowymi smakami, przepis łączy przytulną, domową tradycję z nowoczesnym podejściem.
Dlaczego warto?
Zastępując mleko śmietanką kremówką, uzyskasz rezultaty porównywalne z jakością restauracyjną bez dodatkowego wysiłku. Prosty i niedrogi trik, który poprawia konsystencję i smak.
Krótko mówiąc: zamiast mleka użyj gorącej śmietanki kremówki — a Twoje puree będzie idealne.
Wypróbuj już dziś — a poczujesz różnicę!
