Turecka lemoniada to nie tylko orzeźwiający napój, ale część bogatej kultury kulinarnej Turcji, gdzie każdy łyk niesie w sobie wielowiekowe tradycje, ciepło gościnności i troskę o zdrowie.
W przeciwieństwie do przemysłowej lemoniady, która jest popularna w wielu krajach, turecka wersja jest wytwarzana wyłącznie z naturalnych składników i serwowana zarówno w domach, jak i w restauracjach, szczególnie w ciepłym sezonie.
Lemoniada w Turcji nie jest napojem gazowanym, ale słodko-kwaśnym naparem ze świeżo wyciśniętego soku z cytryny, z dodatkiem skórki, cukru, zimnej wody, a czasem mięty, wody różanej, a nawet miodu. Można ją podawać z kostkami lodu i plasterkami cytryny.
