Niewiele rzeczy jest tak kojących, jak zapach świeżo upieczonego chleba unoszący się w kuchni. Ten chleb truskawkowy łączy w sobie prostotę klasycznego chleba waniliowego z wyrazistą, owocową słodyczą truskawek, tworząc pyszny marmurkowy chleb, który jest równie pyszny, co piękny. Dzięki delikatnemu miąższowi i różowym wstążkom oplatającym każdą kromkę, ten chleb idealnie nadaje się na śniadanie, popołudniową herbatę lub lekki deser.
To, co czyni ten przepis wyjątkowym, to jego równowaga: sam chleb jest maślany i delikatny, a truskawkowy wir dodaje odrobinę smaku, nie przytłaczając ciasta. Co najważniejsze, jest na tyle łatwy w przygotowaniu, że nawet początkujący piekarze mogą go upiec, a do tego zachwycająco smakuje gościom.
Dlaczego pokochasz ten chleb truskawkowy?
Oszałamiający wygląd: Wir truskawkowy tworzy marmurkowy efekt przypominający ciasto francuskie.
Miękka i wilgotna konsystencja: Dzięki masłu, mleku i delikatnemu mieszaniu.
Uniwersalny: Delikatny, polany lukrem lub lekko podpieczony z masłem.
Możliwość dostosowania: Użyj świeżych lub mrożonych truskawek, a nawet dżemu truskawkowego.
Potrzebne składniki
Dowiedz się więcej
chleb
herbata
ciasto
Na ciasto chlebowe
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
1/4 szklanki cukru granulowanego
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki mleka
Na truskawkowy wir
1/4 szklanki truskawek (świeżych lub mrożonych, posiekanych)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki kukurydzianej (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Jak zrobić ciasto truskawkowo-śliwkowe
